|
|
|
Türk Çayının Dünü ve Bu Günü Ali Rıza SAKLI
Fatih Sultan KAR / İST.
Rize ile ilgili Kopuzlar ( Rizeli Bir İş Adamının Gerçek Yaşam Öyküsü) Araştırmacı-Yazar İshak Güven Güvelioğlu’nun Bir Köy Monografisi Rize-Kalkandere Hüseyinhoca Köyü isimli kitapları yayınlayan Kaknüs yayınları şimdi de Rize Kitaplığı serisinden Ali Rıza Saklı'nın "Türk çayının dünü ve bugünü" adlı çalışmasını yayınladı.
Çayın Bölge tarihindeki yeri ve Çaykur’un üreticiye devri için bir model çalışması olarak ortaya konan ve 448 sayfadan oluşan kitap tarihi fotoğraflarla ve belgelerle zenginlik kazanmış.
Bu çalışma bir model önerisidir
Ali Rıza Saklı "Türk çayının dünü ve bugünü" isimli kitabının arka kapağında çayın tarihi gelişimini ve çalışmasının amacını şöyle özetlemektedir: Doğu Karadeniz, harika yeşilliklere sahip doğal güzellikleri ile çok cazip bir ortam sunmaktadır. Ne var ki, bu coğrafyanın insanlara sunduğu geçinme imkânları o kadar da geniş değildir. Özellikle, çayın bir geçim kaynağı olarak devreye girmesinden önce, yörede büyük sıkıntılar yaşanmıştır. Bu sebeple, Türk çaycılığını ele alırken, çaydan önceki dönemde yaşananların da ortaya konulması önemli görülmüştür. Bunun yanında, çayın Doğu Karadeniz’de üretilmesi ve toplumsal hayatta gerekli dönüşümü sağlaması için girişilen çabalar, Türk çayına hayat veren önderlerin katkıları ve Türk çaycılığının tarihî gelişimi de bu çalışmada ele alınmıştır. Çayın ülkemizde üretilmesi için verilen mücadeleler semeresini vermiş ve yörede toplumsal hayat, olumlu yönde büyük bir dönüşüm geçirmiştir. Ne var ki, 1980’ler, Türk çaycılığı için altın çağın sona erdiği ve sorunlu bir dönemin başladığı yıllar olmuştur. Bundan sonra çay üreticisinin durumu giderek kötüleşmiş, sektör özel girişime açılmakla birlikte olumlu bir gelişme sağlanamamış ve sektörde sorunlar giderek artmıştır. Türk çaycılığının sorunlarına çözüm sağlamak için çeşitli arayışlar devreye girmiş; ancak şimdiye kadar, sektörde yeni bir dönüşüm sağlayacak uygulamalara girişilememiştir. Bu çalışma, Türk çaycılığının tarihî gelişimini ortaya koyarken çay sektöründe gerekli dönüşümün sağlanması için yeni bir model önerisi de öne sürmekte ve bu modeli tartışmaya açmaktadır.
Ali Rıza Saklı kimdir?
1964 yılında, Çayeli'nin Sırt Köyünde doğdu. İlkokulu köyünde, ortaokul ve liseyi Çayeli Lisesi'nde okudu. Atatürk Üniversitesi, İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi, İşletme Bölümü'nden 1984'te mezun oldu. 1988'de Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü, Sabuncular Çay Fabrikası'nda memur olarak göreve başladı. 1995 yılında, Türkiye Milli Kültür Vakfı'nın düzenlediği "Demokrasi ve Ahlak" konulu araştırma eser yarışmasında "Türklerde Demokrasi ve Ahlak Münasebetleri" adlı çalışması ile (ilk iki derecenin bulunmadığı yarışmada) üçüncülük ödülü aldı.1996 yılında Kamu Çalışanları Vakfı, Çayeli Şubesi yönetimi ile birlikte Turkav Çayeli gazetesini çıkardı. 1997 yılında Çaykur Genel Müdürlüğü, Satın alma Dairesi Dış Alımlar şubesine tayin edildi. Halen burada Dış Alımlar Uzmanı olarak görev yapmaktadır. 2001–2002 yıllarında Türkiye ve Ortadoğu Amme İdaresi Enstitüsü (TODAİE)’nde "Kamu Yönetimi" alanında "Yüksek Lisans" eğitimi aldı. 2004 yılında "Çay Sektöründe Sorunlar ve Çözüme Yönelik Model Arayışı" konulu "Yüksek Lisans Tezi" kabul edildi. 2005 yılında Türkiye ve Ortadoğu Amme İdaresi Enstitüsü (TODAİE)’nde “Yönetim Bilimleri” alanında doktora sınavını kazandı, halen doktora öğrencisidir. Çeşitli konularda bilimsel araştırma ve kültür yazıları kaleme aldı, Yazıları çeşitli dergi ve gazetelerde yayınlandı. Evli ve üç çocuk babası olan Saklı, iyi derecede İngilizce bilmektedir.
Türk Çayının Dünü ve Bu Günü Ali Rıza SAKLI - Rize - Sefali Köyü İnternet Sayfaları
|
|
|
|
